穿越之农家独苗苗的科举之路第583章 火器时代

说干就干。

接下来张平安便组织了人手做番薯干、番薯粉、番薯糖和番薯酒。

尤其是糖和酒平时难得吃到等到过年的时候可以作为过年福利发一部分给底下将士们和百姓们甜甜嘴。

让大家在新年里面也图个好彩头。

现在地里除了还种着些蔬菜和萝卜需要人三不五时过去打理下外已经没有重活需要干了。

作坊里人手也充足。

五天后第一批番薯干和番薯粉便做好了。

老秃和刘三郎几人尝了尝一致认为“这是可以用来藏以备荒的好东西！” 张平安咀嚼完后擦了擦嘴说道：“这第一批还是时间赶得急如果能二次蒸晒的话甜度和韧性会更好。

” 番薯粉因为是纯手工制作且依赖天气晾晒也没有漂白技术成品偏黄。

但口感非常不错。

淀粉含量高也容易饱腹。

比番薯干更受欢迎。

番薯糖和番薯酒的制作工艺因着更复杂花费的时间也更长。

十五天以后第一批番薯酒和番薯糖才做好。

番薯酒有两种第一种是发酵酒也就是浊酒度数较低。

第二种是蒸馏酒也就是烧酒度数较高属于高度白酒。

军营里的将士们偏爱烧酒普通百姓则偏好浊酒。

番薯糖做好以后是褐色的甜味略低于蔗糖但也很不错了。

总的来说这几样东西做的都非常成功。

有了第一次的成功经验后面只用依葫芦画瓢就行了。

不到两个月的时间仓库里的番薯便消耗了一半。

取而代之的是容易储存的成品。

老秃无数次感慨周大人给他派了一个好搭子过来。

这得省多少心啊！ 张平安礼尚往来也不吝啬赞美之词：“要不是你时不时带着人出去打猎把这周边方圆百里的流寇土匪都清的差不多了县城也不会这么安生咱们这叫各有所长、各司其职挺好！” 老秃被夸的挺美。

摸摸头嘿嘿笑了几声：“嘿嘿也是哈！” “再过十几日就要过腊八了今年粮食充足可算能过个好年了到时得煮腊八粥吧？”阮三一直眼巴巴盼着。

“得煮！”张平安应道“到时让厨子多放些糖！” “大人英明！”阮三听后高兴了。

衙门里其他人脸上也不由得露出笑容气氛一时很好。

“大家放心今年让大家过个好年不光是咱们这里全国其他大部分地方番薯也都大丰收加上安南稻还有一些其他高产的豆类粮食问题已经大大缓解如此下去百姓将人人皆可丰衣足食”张平安高声笑道。

“要是能一直这样就好了”有人感慨。

张平安和老秃也没扫兴由着众人七嘴八舌讨论。

等人都走了老秃才道：“今年是因为朝廷给咱们北地免税一年明年是不是还这样就未可知了！” “就让大家高兴高兴吧人有盼头过的才开心日子才有意思”张平安温声笑道。

“谁说不是呢！说不好明年这些人中就有人就要上战场了能快活一时是一时今年过年多宰几头猪吧？！”老秃道。

“成我也是这么想的除了小猪崽、小羊羔和母羊留下外其他统统都宰了！”张平安点头应道。

过年的肉菜确定了老秃转而聊起邸报的事情：“我看官府邸报上说现在全国各地好多地方都在做番薯干、番薯粉、番薯糖和番薯酒这几样东西老百姓日子一下就好过不少要不是周大人不藏私全国大力推广怎么会有这样的局面周大人永远是把大义摆在第一位的真希望朝廷多出些这样的人才在这样的人手底下做事打仗都打得有劲些。

” “其实朝廷人才不少只是很多都不能随心所欲的做事罢了”张平安中肯道。

“这些暂时也不是你我能左右的只不知道我在这北地还得待多久吃住差都还好说就是思念家里人。

” “都一样习惯就好了大老爷们得学会把思念放在心里”老秃早已习以为常。

他已经将近五年没回家了。

每次命悬一线的时候他都在心里暗暗提醒自己只有留下一条命才有回去再见到亲人的可能。

再怎么样他起码还混了一个六品武官若能活下来以后也能荫蔽一下子孙后代。

要是死了就什么都没了。

就是靠着这份信念和一丝运气他才能挺到现在！ 张平安又何尝不懂只是抑制不住心里的那份思念罢了。

想到前几日收到的六姐夫的来信张平安道：“我估计以后的战局可能会有很大的逆转不会像之前那样有那么大的伤亡了。

” “哦？怎么说？” “以前打仗一直是冷兵器以后就不一样了具体的只待等明年见分晓。

” 涉及到战略部署张平安只略微透漏了一些口风没有多说。

据六姐夫信中所言大型火炮已经问世长约八尺重数百斤射程最远有1.5~2公里可一发百子威力惊人甚至打穿过城墙。

火蛋枪也在不断改良制作越来越精密。

以后可能会成为所有骑兵的装备之一。

作为穿越者张平安太清楚这种划时代的火器问世将会带来什么。

尤其又有周大人这位文武双全的老乡在把控局势威力更加不可估量。

现在地利、人和基本都凑全了只差天时。

真如古人所言蛟龙修炼数十载即将“一朝成龙去三叠助鹏风。

” 老秃也不傻听后若有所思。

知道张平安肯定是收到了什么风声只笑应道：“那当然好了！” 时间一晃又过去十几日转眼到了腊八这日。

虽然凑不齐八种豆子但因为粥煮得浓稠里面还放了番薯糖甜滋滋的大家依然吃的十分满足。

也是刘三郎为数不多能敞开肚子吃的时候。

厨子看在张平安的面子上有心讨好知道刘三郎饭量大特意将几个桶底的一层粥都留给了刘三郎。

桶底的粥一般来说会更甜也更稠。

吃饱的感觉实在太好了刘三郎喝完粥后坐在椅子上只希望能管的时间更长些。

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